Trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực, nhà hàng, khách sạn, bếp là một trong những khu vực quan trọng nhất. Một nhà hàng có thành công hay không phụ thuộc phần lớn vào đồ ăn ngon có ngon hay không, thái độ phục vụ chuyên nghiệp của nhân viên nhà hàng. Tuy nhiên, để tăng thêm phần uy tín, nâng cao thương hiệu, các chủ nhà hàng cũng cần chú trọng đầu tư đồng phục nhà hàng riêng cho từng bộ phận như bồi bàn, bếp, quản lý… Trong đó, những bộ trang phục bếp sạch đẹp, bắt mắt sẽ tăng thêm niềm tin nơi khách hàng, khiến họ cảm thấy ngon miệng hơn khi thưởng thức từng món ăn.

Vậy đồng phục bếp có vai trò như thế nào? Để thiết kế được đẹp cần lưu ý những điểm gì? Đâu là những mẫu đang hot nhất hiện nay?… Tất cả câu trả lời sẽ được Alibu giải đáp trong bài viết dưới đây nhé.

Tại sao đồng phục bếp lại quan trọng đến vậy?

Quảng bá thương hiệu mạnh mẽ

Mỗi bộ đồng phục đều có sứ mệnh quảng bá thương hiệu và hình ảnh của nhà hàng tới khách hàng. Trên đồng phục sẽ in thêu những thông tin cơ bản của nhà hàng như: logo, slogan mang đậm phong cách riêng, màu sắc đặc trưng, kết hợp kiểu dáng ấn tượng… Mọi yếu tố trên sẽ giúp thu hút sự chú ý của khách hàng đến thương hiệu của bạn.

Đồng phục bếp mang hình ảnh của nhà hàng đến gần hơn tới khách hàng
Đồng phục bếp mang hình ảnh của nhà hàng đến gần hơn tới khách hàng.

Thể hiện sự đẳng cấp của nhà hàng

Với những nhà hàng sang trọng thì những bộ đồng phục bếp tinh tế nhưng không kém phần mới lạ chắc chắn không thể thiếu.

Phân biệt được từng vị trí trong gian bếp

Tại mỗi gian bếp ở nhà hàng đều có các vị trí chuyên biệt cho từng người, ví dụ: bếp trưởng, bếp phó, phụ bếp, tạp vụ… Vậy nên, tại mỗi chức vụ cần phải có bộ đồng phục riêng để phân biệt, giúp khách hàng, nhân viên nhà hàng nhận biết được ai là bếp trưởng, ai là tạp vụ. Ngoài ra, mỗi bộ đồng phục bếp như một lời nhắc nhở người mặc hoàn tốt vai trò và nhiệm vụ của mình.

Đồng phục bếp giúp mọi người nhanh chóng phân biệt được từng chức vụ trong bếp
Đồng phục bếp giúp mọi người nhanh chóng phân biệt được từng chức vụ trong bếp.

Tạo cảm giác thoải mái, sáng tạo những món ngon hấp dẫn

Đồng phục dành cho các nhân viên bếp không chỉ giúp nâng tầm hình ảnh của nhà hàng mà còn mang đến sự thoải mái, làm cho các đầu bếp có thêm nguồn cảm hứng sáng tạo những món ăn thơm ngon, hấp dẫn nhất đến khách hàng.

Đồng phục bếp bao gồm những gì?

Thông thường, một bộ đồng phục bếp sẽ bao có những món đồ sau đây:

  • Áo đầu bếp
  • Mũ đầu bếp
  • Khăn đầu bếp
  • Tạp dề
  • Giày, dép
  • Quần dài

Bên cạnh việc làm đẹp, mỗi món đồ đều có chức năng riêng. Trong đó áo đầu bếp, mũ đầu bếp, khăn đầu bếp và tạp dề quan trọng hơn cả. Cụ thể:

Áo đầu bếp

Nhiệt độ trong bếp luôn rất cao, vậy nên chất liệu vải sử dụng cho áo đầu bếp phải có khả năng thấm hút mồ tốt. Do đó, áo thường được thiết kế may 2 lớp, sử dụng loại vải cotton vừa tạo cảm giác thông thoáng lại hạn chế được các vết thương đến từ khói lửa, dầu ăn nóng trong quá trình chế biến thức ăn.

Bên cạnh đó, màu sắc được ưa chuộng nhất sử dụng cho áo đầu bếp là màu trắng, tay dài để thể hiện được sự chuyên nghiệp, sạch sẽ. Thế nhưng, ngày nay nhiều nhà hàng đã không còn hạn chế chỉ dùng màu trắng mà chọn nhiều màu sắc khác nhau cho áo đầu bếp.

Áo đầu bếp là món đồ quan trong nhất trong bộ đồng đồng phục bếp
Áo đầu bếp là món đồ quan trong nhất trong bộ đồng đồng phục bếp.

Mũ đầu bếp

Mũ đầu bếp có rất nhiều kiểu dáng với chiều cao và số lượng nếp gấp trên mũ khác nhau. Chiều sao và số lượng nếp gấp trên mũ chính là thước đo trình độ, cấp bậc, kinh nghiệm và năng lực của người đầu bếp. Mũ càng cao và nếp gấp càng nhiều thì năng lực người sở hữu càng được đánh giá cao và đã có nhiều năm kinh nghiệm.

Các loại mũ đầu bếp
Các loại mũ đầu bếp.

Khăn đầu bếp

Đây là loại khăn mềm quấn trên cổ mỗi người đầu bếp để họ có thể thấm mồ hôi trong quá trình làm việc tại môi trường nhiệt độ cao và giữ ấm cho cơ thể con người khi phải vào phòng lạnh bảo quản thực phẩm. Thậm chí, những chiếc khăn đầu bếp còn là dụng cụ cầm máu nhanh do tai nạn nghề nghiệp.

Khăn đầu bếp là một món đồ đa năng trong bộ đồng phục bếp
Khăn đầu bếp là một món đồ đa năng trong bộ đồ bếp.

Tạp dề

Tạp dề sẽ giúp bộ quần áo đầu bếp của các bạn luôn được sạch sẽ, tránh được các vết dầu mỡ, bụi bẩn, đồng thời bảo vệ người sử dụng khỏi khói lửa trong khi nấu ăn.

Tạp dề là một trong những món đồ không thể thiếu trong khu bếp
Tạp dề là một trong những món đồ không thể thiếu trong khu bếp.

Các mẫu đồng phục bếp HOT nhất hiện nay

Bộ trang phục bếp đẹp hay không quyết định lớn nhất ở áo đầu bếp. Dưới đây là những mẫu áo đầu bếp được các hàng hàng, khách sạn yêu thích sử dụng nhất trong thời gian gần đây.

Áo đầu bếp truyền thống

Áo đầu bếp truyền thống có phần cổ được thiết kế theo phong cách Pháp
Áo đầu bếp truyền thống có phần cổ được thiết kế theo phong cách Pháp.
Thiết kế áo khá đơn giản nhưng lại cực tiện dụng
Thiết kế áo khá đơn giản nhưng lại cực tiện dụng, giúp người mặc cảm thấy thoải mái khi di chuyển.

Áo đầu bếp vạt chéo, hàng khuy kép

Áo đầu bếp vạt chéo, hàng khuy kép
Mẫu áo này có thiết kế tương tự như áo bếp truyền thống nhưng được cắt xéo mới lạ.

Áo đầu bếp vạt chéo, 1 hàng khuy

Chất liệu vải hay sử dụng để làm áo đầu bếp thường là cotton thấm hút tốt
Chất liệu vải hay sử dụng để làm áo đầu bếp thường là cotton thấm hút tốt.
Nhiều mẫu áo bếp vẫn sử dụng chất liệu vải khác để làm ra
Nhiều mẫu áo bếp vẫn sử dụng chất liệu vải khác để làm ra.
Áo đầu bếp vạt chéo một hàng khuy có thiết kế cực ấn tượng
Áo đầu bếp vạt chéo một hàng khuy có thiết kế cực ấn tượng.

Áo đầu bếp vạt chéo, dấu khuy

Áo đầu bếp vạt chéo, dấu khuy nâu
Kiểu áo này không có khuy tạo nên sự đơn giản không kém phần tinh tế.
Áo đầu bếp vạt chéo, dấu khuy trắng
Ở mẫu áo đầu bếp dấu khuy sẽ có một ngăn nhỏ ở trước vạt áo để cài bút hoặc trơn.

Áo đầu bếp vạt thẳng, dấu khuy

Áo đầu bếp vạt thẳng, dấu khuy
Tương tự như mẫu áo truyền thống nhưng không có bất kỳ chi tiết trang trí nào, đúng với quan niệm “Simple is the best”.

Địa chỉ đo may đồng phục chuyên nghiệp tại Hà Nội

Việc chọn lựa địa chỉ may đồng phục khá quan trọng, quyết định rất nhiều đến chất lượng sản phẩm. Giữa hàng trăm cơ sở may đồng phục, các bạn cần phải trở thành người tiêu dùng thông minh để chọn được địa chỉ uy tín, chuyên nghiệp, tránh tiền mất tật mang. Và Đồng phục Alibu tự tin sẽ đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng, mang đến những thành phẩm chất lượng cao với mức giá phải chăng nhất.

Điểm nổi trội của Alibu chính là:

  • Xưởng may tận gốc, không qua bất kỳ địa chỉ trung gian nào, hạn chế phát sinh những khoản chi phí không cần thiết.
  • Sở hữu đội ngũ tư vấn và thiết kế chuyên nghiệp, dày dặn kinh nghiệm.
  • Luôn cập cập những mẫu mã đồng phục mới nhất, tăng thêm chọn lựa cho khách hàng.
  • Dịch vụ hậu mãi tốt, chính sách bảo hành lâu dài.

Một số mẫu đồng phục bếp tại Alibu

Cam phối đen trẻ trung
Cam phối đen trẻ trung.
đen phối cam sang trọng
Đen phối cam sang trọng
Áo trắng cúc đỏ mang đến làn gió mới
Áo trắng cúc đỏ mang đến làn gió mới.
Bộ đồng phục kết hợp từ hai sắc màu cơ bản đen và trắng
Bộ đồng phục kết hợp từ hai sắc màu cơ bản đen và trắng.
Họa tiết ca-ro phá cách
Họa tiết ca-ro phá cách.
Màu đồng phục được phối cực nhã nhặn
Màu .đồng phục được phối cực nhã nhặn
Đồng phục bếp với sắc đỏ xanh chủ đạo
Đồng phục bếp với sắc đỏ xanh chủ đạo.
Đồng phục bếp một hàng khuy đơn giản
Đồng phục bếp một hàng khuy đơn giản.

Hy vọng qua bài viết, các bạn có thể hiểu rõ hơn về đồng phục bếp để có thể chọn lựa mẫu đồng phục phù hợp với nhà hàng, khách sạn của mình. Việc này sẽ giúp nhà hàng của bạn thêm chuyên nghiệp, thu hút thêm nhiều khách hàng tới đây.